可以做銀魚雞蛋湯,具體做法如下:
1、主料:銀魚150g、雞蛋2枚。
2、配料:韭菜適量、姜適量、料酒適量、香油適量、鹽適量。
3、耗時 準備時間10分鐘內
4、姜切絲、韭菜切碎、雞蛋放入碗中打散備用。
5、鍋中放水、薑絲、料酒、鹽、銀魚煮開。
6、銀魚煮熟,放入雞蛋液。
7、放入韭菜,出鍋前淋幾滴香油即可。