1、根據情況而定。
2、金華火腿若是出現了出油的情況,多考慮是保存時間過長或保存不當引起,如果出油比較少,而且沒有其他異常情況的話,那麼還是可以繼續食用的;但如果金華火腿出油較多,而且有明顯的哈喇味或臭味的話,那麼多表示已經變質,不建議再食用。