燒豬肉的家常做法 如何做燒豬肉

1、食材：豬肉200克、白菜100克、粉絲50克、香葱1棵、乾紅椒3顆、食鹽6克、香醋6克、五香粉5克、雞精5克、生抽6克。

2、取來適量新鮮豬肉，洗淨後切成片狀，肥瘦分開放哦。

3、取來適量白菜，洗淨後切成條狀。

4、取來乾紅椒和香葱，洗淨後切好備用。

5、鍋內放入少量油，燒熱後先放入肥肉煸出豬油後再放瘦肉片，然後放入適量生抽翻炒。

6、放入辣椒、香葱和食鹽、五香粉、香醋，並加入少量清水。

7、放入白菜條和粉絲，中火燒八分鐘。

8、待白菜和粉絲熟透後放入適量雞精即可關火。

9、將燒好的美味盛入盤內即可食用。