1、蒜薹泡水不可以放明早;
2、蒜薹在常温下是無法長期保鮮存放的,採收後的蒜薹因為失去了水分跟養分的供給,自身的呼吸作用和蒸騰作用會持續消耗蒜薹自身的營養物質。冷庫的低温環境,其實也可以抑制一些微生物的生長,這樣就能減少黴菌,病菌的生長。