蒜薹保存是放冷凍還是保鮮 蒜薹在冰箱保存放哪裏

1、蒜薹既可以放到冰箱冷凍也可以放保鮮，要是想更長時間保存的話，我們放到冰箱冷凍即可，首先將蒜薹清洗乾淨，晾乾之後放到保鮮袋裏面密封好，然後放進冷凍室即可，這樣至少能保證半年之久，大那是裏面的營養成分會大量流失，口感也會受到影響。

2、若是短時間保存的話則可以放到冷藏室進行保鮮，一般只需要將新鮮蒜薹放到密封的保鮮盒或者是用保鮮膜裹好，然後放到冷藏室即可，這樣能防止它失水變質，滋生細菌。