1、咕咾 gū lǎo
2、咕咾肉又稱咕嚕肉,是廣東的一道漢族傳統名菜,屬於粵菜,以甜酸汁及豬肉煮成。咕咾肉作為歐美人士最熟悉的中國菜之一,常見於中國以外的唐人街的餐館。咕咾肉原始也就是最正宗的做法,據一位廣東師傅説是在裏面放的配料是廣東泡菜,做這咕咾肉的時候,就把這個廣東泡菜放一碗跟炸過的咕咾肉一起來溜就可以了。