1、主料:鹹菜1塊、洋葱1塊、木耳3克、黃瓜1段。
2、輔料:醬油1茶匙、醋1茶匙、蠔油1茶匙、香油1茶匙。
3、拌鹹菜的做法:黃瓜洗淨切絲,洋葱洗淨切絲,木耳處理一下。
4、鹹菜頭洗淨切絲泡水,泡到自己需要的鹹度。
5、材料放入盆中,加入醬油。加入醋、加入蠔油、加入香油拌勻即可。