1、食材:糯米300g,豌豆50g,胡蘿蔔100g,香菇8朵,廣式香腸50g,筍1大塊,油適量,鹽適量。
2、糯米浸泡2個半小時。
3、胡蘿蔔、廣式香腸、香菇、筍、青椒洗乾淨切丁(不喜歡青椒的可以不放)。豌豆洗乾淨備用。
4、平底鍋內放入適量油燒熱,先下香腸炒香。
5、再下胡蘿蔔、筍、香菇翻炒。
6、加入鹽調味。
7、電飯鍋內放米,並加入適量的水。
8、將平底鍋內的食材放入電飯鍋內混合均勻。
9、按上煮飯鍵,燜上40分鐘,這樣香噴噴的立夏飯就做好了。