1、主料:雞蛋20個,紅茶包3包,鹽5茶勺,醬油3湯勺,香葉10片,八角5瓣,白糖一大勺。
2、將雞蛋表面清洗乾淨。
3、冷水下鍋煮,待水開後,小火再煮5分鐘即可。
4、然後用勺子將雞蛋敲出蜘蛛網紋,方便入味。
5、然後將雞蛋放入鍋中倒入沒過雞蛋的水。加入上述佐料,中火煮一小時即可。