1、材料:皮蛋適量,牛肉適量,小葱適量,鹽適量,香油適量。
2、牛肉切丁。皮蛋切塊。
3、大米提前浸泡。放入油、澱粉、鹽少許,提前掛漿。
4、料理煲放水。放入提前泡好的大米。
5、放入皮蛋。放入牛肉丁。
6、開啟料理煲。放入小葱,鹽、香油,攪拌均勻。