菠蘿蜜能不能冷凍存放 可以冷凍保存菠蘿蜜

1、剝開的菠蘿蜜果肉可以冷凍。菠蘿蜜果肉可以耐低温，將其冷凍存放後，果肉的風味口感別有一番風味，不過，菠蘿蜜在解凍的過程中，可能會流失部分營養，如果只是為了追求冷凍菠蘿蜜的口感，那麼放冰箱冷凍沒什麼事。

2、冷凍後的菠蘿蜜質感堅硬，直接食用的口感與吃冰激凌差不多，因此，將菠蘿蜜從冷凍室內取出，直接食用就好了。如果想要解凍後食用的話，那麼菠蘿蜜會變得軟趴趴的，食用口感不好。