可以做紅參雞湯,具體做法如下:
1、材料:母雞500克;紅參40克;姜5克。
2、姜去皮洗淨切片;
3、雞刮好去腸雜,洗淨去皮及肥脂,再加入薑片闢味;
4、紅參斬件;
5、將全部材料放入煲內,加入4-6碗水,慢火煲3小時即可飲用。