參苓粥做法 參苓粥的烹飪方法

1、材料：白茯苓15～20克、人蔘3～5克、生薑3～5克、大米100克。

2、先將人蔘切薄片；

3、茯苓、生薑搗碎，浸泡半小時；

4、將人蔘、茯苓、生薑煎取藥汁兩次，再將藥汁合併，與大米同煮成粥。早晚各服1次。