1、食材：白蘿蔔1根，白糖2勺，白醋6勺，生抽5勺，小米椒適量，蒜適量，姜適量。
2、白蘿蔔清洗乾淨。
3、切去頭尾，分成四條。
4、蘿蔔切夾刀片，四刀左右切開。
5、切的時候薄一點更方便入味。
6、切好後加適量食鹽。
7、醃製30分鐘左右。
8、小米辣切碎。
9、薑切片。
10、加入6勺白醋。
11、加入5勺生抽。
12、加入2勺白糖。
13、加入温開水適量。
14、攪拌一下，待白糖融化。
15、倒入料汁。
16、用筷子攪拌。
17、蓋上保鮮膜。
18、冷藏一個晚上即可。
哇咔範
