馬齒莧的吃法與做法 馬齒莧的吃法

1、材料：鮮馬齒莧60克，粳米100克，食鹽、雞精各適量。

2、將粳米淘洗乾淨，馬齒莧洗淨，切段備用。

3、鍋中加入適量清水，倒入粳米，開大火煮沸。

4、然後轉小火煮30分鐘，煮至粥稠時將馬齒莧放入。

5、然後再煮5-10分鐘，加入適量食鹽、雞精拌勻即可。