微波爐做雞蛋羹的方法 微波爐蒸雞蛋羹的做法

1、新鮮雞蛋四個。

2、在碗裏攪拌均勻，加温水，水温以60度左右為好！

3、撈去浮沫。

4、加豆油，蝦皮，姜，鹽等適量！

5、加蓋放入微波爐。

6、高火定時四分半鐘。

7、定時結束後取出。

8、開蓋後立既加入葱花，老抽，香油，蝦油，辣椒等調料！

9、鮮嫩可口的雞蛋羹可以食用了！