1、將兩個雞蛋打到大碗中,攪勻。
2、加入200ml温水,加入適量鹽,香油,攪勻。
3、用保鮮膜把碗口罩嚴,放入微波爐,選蒸米飯的等級,蒸4分鐘。
4、出鍋後,將雞蛋羹切成小方塊,再加入些許葱花,蝦皮。美美的雞蛋羹就做好。