1、用料:鱸魚1條、洋葱1/3個、檸檬半個、葱1根、白酒2勺、黃油1小塊、鹽適量、黑椒末適量。
2、把烤箱預熱180度(360華氏度)。
3、檸檬,洋葱切片,葱切成葱絲,待用。
4、清理好的整魚放在墊好錫紙的大烤盤上面,均勻的塗抹上鹽,黑椒末,往魚肚子裏塞進洋葱片,檸檬片,和黃油。
5、在魚周圍撒上白酒,用錫紙把魚包好送進烤箱烤30分鐘。
6、30分鐘以後拿出來打開錫紙撒上葱絲即可。