螺湯的精選

以下是螺湯的幾種常見做法：1.酸辣螺湯：材料：新鮮螺肉500克、葱薑蒜末適量、醋、辣椒油、鹽、糖適量。做法：1）將螺肉剝出，清洗乾淨。2）熱鍋冷油，下入葱薑蒜末煸炒出香味。3）放入螺肉翻炒片刻，加入...

1、剛買回來的花甲放到水裏加入一點鹽讓它把嘴裏殘餘的沙給吐出來。花甲直拉放到鍋裏煮湯會覺得很腥，所以先用開水燙一下再煮湯。2、燙到花甲都裂開了就可以把它盛到碗裏，備用。3、再把...

花甲螺湯是一道以花甲螺肉為主料煮制而成的湯類菜餚，口感鮮美，營養豐富。下面是花甲螺湯的幾種經典做法：做法一：經典花甲螺湯材料：花甲螺肉500克、豆腐200克、生薑適量、葱適量、清湯適量、...

冬瓜螺湯是一道清爽美味的湯品，下面是冬瓜螺湯的傳統做法：所需材料：-冬瓜：500克-螺肉：200克-熟雞蛋清：1個-薑片：幾片-蒜蓉：適量-雞精：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量-水：適量步驟：1.冬瓜去皮，切成小塊；螺...

絲瓜螺湯的做法如下：材料：1.絲瓜一根2.螺肉適量3.生薑一塊4.葱幾根5.鹽適量步驟：1.將絲瓜去皮，切成薄片，螺肉洗淨備用。2.生薑切片，葱切成段。3.將適量的水倒入鍋中，加入生薑片和葱段，用中火煮...

1、主料：花螺500g，調料：食鹽適量、黃酒適量。2、洗這螺時要不停的搓，因為裏面有很多土的，所以要多洗幾遍，最好的方法就是先用水泡下。3、鍋裏用少許的水和薑片煮，待水開後加入花螺和老酒一起...

東風螺湯是一道以螺肉為主材製作的湯品，口感鮮美，營養豐富。下面是東風螺湯的一種做法：所需材料：1.新鮮螺肉一斤2.姜塊適量3.料酒適量4.鹽適量5.生抽適量6.胡椒粉適量7.葱花適量步驟：1.將購...

1、主料：海螺1000克。2、輔料：山藥30克，枸杞子20克，豬排骨（大排）250克。3、調料：料酒10克，姜10克，鹽3克。4、海螺用沸水浸泡，除去頭蓋和尾肉，撈出洗淨後切塊。5、枸杞洗淨，去雜質，用温水浸泡加軟。6...

1、油鍋燒熱後，放入薑末和蒜末炒出香味，再倒入1大勺南乳汁，放入香葉和八角，和螺螄翻炒均勻。2、再倒1大勺料酒、1大勺生抽、1大勺蠔油，最後倒入豬棒骨熬的高湯煮半小時，如果沒有高湯就加白水...

響螺頭是一種海鮮，常被用來煲湯。以下是響螺頭煲湯的一種做法：材料：-響螺頭500克-姜塊3片-葱段2根-料酒2湯匙-清水適量-鹽適量步驟：1.先將響螺頭洗淨，用刷子清潔乾淨外殼上的雜質。2.將清水...

1、佛手螺可以煮湯吃。2、佛手螺是一種常見的海鮮類食物，在佛手螺中含有較為豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物等營養成分，適當的食用一些佛手螺可以起到補充營養、增強體質、提高免疫力...

1、材料：車前子30克、紅棗10個、田螺（連殼）1000克。2、先用清水靜養田螺1-2天，經常換水以漂去污泥，斬去田螺篤。紅棗（去核）洗淨。3、用紗布另包車前子，與紅棗、田螺一齊放入鍋內，加清水適量，武火...

1、將芥菜洗淨，然後切段，放進水裏先泡十幾分鍾，把可能殘留在芥菜上的農藥浸泡掉。2、將車螺放進盤子裏用手搓洗乾淨，再用清水沖洗三遍，把泥沙清除乾淨。3、在鍋裏燒開水，然後放進油和食鹽，等...

1、材料：蜜瓜半斤（注意，要挑白皮綠肉蜜瓜，生一點，不要太熟）新鮮海螺肉半斤（乾的2兩就夠）老母機一斤。2、輔料：生薑一小片。3、做法：最好用傳統的高深的瓦罐，如果沒有，高深的不鏽鋼鍋也行。先將水燒...

1、原料：海螺200克、青豆50克、車打芝士40克、牛奶500克、麪粉2勺、鹽3克、白胡椒2克。2、車打芝士、牛奶、麪粉一起邊加熱邊攪勻。3、沸騰後，加入切好的海螺肉。4、加入青豆一起煮5分鐘...

1、葱白切成末，姜切成絲備用。2、油鍋熱後加入切好的葱姜。3、然後放入辣椒和豆瓣醬翻炒，出香後加入少量熱水。4、放入玉螺翻炒，收湯。5、小火煮一下湯汁收幹後盛盤了鍋，這樣好吃美味的爆...

1、田螺洗淨，放入滾水中滾一滾，撈出，瀝去水分。2、小竹籤挑出螺肉，取螺頭部分，去尾端，然後起油鑊下鹽把螺肉爆過。3、把清水注入鍋內，下陳皮燒滾，把田螺肉和豬肉、節瓜（去皮）同放入燒滾的清水中...

1、做法一材料：田螺100克、雞肉300克、黨蔘、紅棗、桂圓、香菇、枸杞、生薑、料酒、鹽、味精。做法：把水養三天後吐淨泥沙的田螺用鉗子鉗掉螺屁股，用刷子刷洗乾淨。熱油鍋把雞肉倒入，生薑...

1、材料：300g花螺、80g豆腐、適量油、適量鹽、適量青蒜、適量勁酒、適量雞精。2、鍋里加油煸炒青蒜。3、接着炒花螺。4、然後再加入適量的開水，煮開。5、待水煮開時，加入豆腐和其他調料再...

1、材料：雞半隻，響螺片兩片，豬骨或豬肉適量，薑片，鹽適量。2、響螺片清洗乾淨，用水泡發幾個小到變軟後，切成條狀備用。3、雞和豬骨都清洗乾淨。薑切片備用。4、鍋內燒水，煮開後放入響螺片焯一下...

1、田螺1杯﹐大醬5大勺﹐辣椒醬2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒麪1小勺﹐麪粉2大勺﹐切好的葱1/2大勺﹐搗好的蒜1/2大勺。2、製作流程：把田螺泡5小時左右﹐吐出來泥後洗淨撈取﹐用開水燙後撈出來用針把肉挑...

1、材料：花螺300g，毛豆腐80g，青蒜，食鹽適量，雞精適量，調和油適量。2、鍋里加油煸炒青蒜。3、接着炒花螺。4、然後再加入適量的開水，煮開。5、待水煮開時，加入豆腐和其他調料再煮開。6、要想這...

1、準備材料：螺絲200克、幹米粉根據食量準備、木耳40克、酸筍60克、黃花菜20克、酸豆角40克、花生40克、青菜5片、炸腐竹50克、豬骨湯1500ml、蒜末1大勺約15克、薑末1大勺約15克、南乳...

1、用料：螺絲1000g、臘肉80g、青椒適量、紅椒適量、生薑適量、大蒜適量、小米椒適量、料酒適量、鹽適量、味精適量、油適量。2、螺螄買來後在水中浸泡半日，讓其吐盡泥沙，再清冼乾淨。烹飪...

1、材料：螺螄150克、鹹肉25克、春筍75克、花生油2茶匙、姜2片、料酒1茶匙、葱1根、雞精1茶匙、精鹽1茶匙。2、螺螄處理乾淨，撈出備用。3、配料筍、鹹肉都切好。4、起油鍋，爆香薑絲。5、放...