海蔘怎麼洗乾淨

洗乾淨海蔘的步驟如下：

1. 將海蔘放入清水中浸泡30分鐘，以軟化海蔘的身體和減少海鮮味道。

2. 取出海蔘，用清水沖洗多次，去除海蔘體表的泥沙和雜質。

3. 用刷子輕輕刷洗海蔘的表面，去除殘留的污垢。

4. 取一個大碗，加入適量清水和食鹽，將海蔘放入碗中浸泡20-30分鐘，讓其吸收鹽水，有助於去除海蔘體內的雜質。也可以加入少量生薑片或檸檬片，去除異味。

5. 換一次鹽水，繼續浸泡20-30分鐘。

6. 最後，用清水沖洗海蔘多次，直至水變清澈，沒有異味。

注意事項：
- 在清洗海蔘的過程中，可以戴上塑料手套，以免刺激皮膚。
- 浸泡和沖洗海蔘時，水温不宜過熱，以免燙傷海蔘。