黃精和什麼煲湯好 黃精和那些食物煲湯好喝

1、材料：黃精60g，豬瘦肉500g，精鹽、料酒、葱、姜、胡椒粉適量。

2、將豬肉洗淨，放人沸水鍋中焯去血水，撈出切成塊。

3、黃精洗淨切片， 葱、姜拍破。

4、將肉、黃精、葱、姜、料酒、鹽同放入鍋中。

5、倒入適量清水用大火燒沸，然後改小火燉煮直至肉熟爛。

6、最後揀去葱、姜、黃精，加入適量鹽和胡椒粉調味即可。