韓國泡菜怎樣做才酸 如何製作酸辣爽口的韓國泡菜

1、將泡菜的的瓶子用開水燙一遍，晾大半瓶白開水。

2、我用了兩種花椒：青花椒和普通花椒。不想太辣所以紅椒也只用了3個。

3、蔬菜切成條。先將花椒放進水瓶內。放3勺鹽，1勺糖。攪拌均勻。

4、放入紅椒後，直到水變涼。放入蔬菜條。

5、瓶口處蓋一塊蘿蔔皮壓緊。然後用保鮮膜封住瓶口，蓋上蓋子放在陰涼處，這樣醃製一天半就可以吃了。