1、準備材料:娃娃菜半顆、大蒜1顆、小米椒1個、鹽適量、味精適量、芡粉1小勺。
2、娃娃菜洗淨,切塊,開水煮熟,用筷子夾起擺盤待用。
3、蒜和小米椒剁碎備用。
4、鍋里加少許油,放入蒜和小米椒炒香。
5、小碗裝半碗涼水,加入1小勺芡粉,適量鹽,適量味精,攪拌均勻後倒入鍋裏煮開。
6、將湯汁煮開後淋在娃娃菜上,清爽可口的蒜蓉娃娃菜就完成了。