1、食材:娃娃菜適量,紅米椒適量,蒜適量,小葱適量,生抽適量,油適量,鹽適量。
2、蒜切片、小葱一半切段、一半切葱花、紅米叫切段。
3、娃娃菜洗乾淨切條。
4、鍋裏倒油,加葱蒜炒香。加娃娃菜翻炒、加少許水,蓋鍋蓋燜2分鐘至娃娃菜變軟。
5、加適量鹽、加適量生抽、加葱段、紅米椒、翻炒。
6、翻炒均勻出鍋即可。