羹湯的精選

1、首先將鮮蝦摘去除蝦線，清洗切條，用食鹽、米酒、生薑水、雞蛋清、芡粉退漿預留;2、蓴菜擇洗乾淨，生雞蛋磕入碗內攪拌後倒進熱鍋中內煎出陰囊後切條;香青菜葉摘洗乾淨預留;3、坐鍋打火引...

1、材料：銀耳15克，冰糖適量。2、銀耳先沖洗幾遍，然後放入碗內加冷開水浸泡（沒過銀耳即可）。3、浸泡1小時左右，此時銀耳發脹，然後挑去雜物。4、接着把銀耳和適量冰糖放入碗內，再加入適量冷開水，...

牛肉羹湯是一道美味的湯品，下面是製作牛肉羹湯的簡單步驟：材料：-牛肉一塊（約250克）-水適量-鹽適量-胡椒粉適量-雞蛋2個-青葱適量步驟：1.將牛肉切成薄片，然後將片狀的牛肉切成絲。2.將切好的牛...

1、主料：牛肉適量、草菇適量。2、輔料：雞蛋1個、香菜2根。3、調料：食鹽少許、雞精少許、姜適量、料酒適量、水澱粉少許、胡椒粉適量。4、草菇切成碎末、牛肉剁碎，雞蛋只取蛋清，香菜去根要葉...

1、材料肉羹300公克，綠竹筍150公克，鮮香菇2朵，紅蘿蔔絲少許，香菜少許，油葱酥1大匙，高湯1200㏄，鹽1小匙，白砂糖1/2小匙，雞粉1/2小匙，太白粉水適量，烏醋3/2大匙2、綠竹筍、鮮香菇洗淨切絲，紅蘿蔔絲入...

1、主料：松花蛋（鴨蛋）150克、豆腐(南)300克。2、輔料：鮮雞湯600克、油菜心50克、蝦米10克。3、調料：小葱5克、姜15克、大蒜10克、鹽4克、味精2克、香油10克。4、將豆腐、青菜、皮蛋均切條。...

1、雞蛋去殼，打散成蛋糊狀，備用。牛肉洗淨，切成小粒狀，備用將生粉開上適量的水備用。2、鍋內加入適量清水，先用猛火燒至水滾，然後放入玉米，繼續燒至水滾起，再放入牛肉粒和雞蛋漿加入已開的生粉...

1、用料：銀耳半朵、蓮子適量、薏米適量、百合適量。2、做法：（1）蓮子用水泡一個晚上。（2）放入高壓鍋裏燉50分鐘。（3）薏米加水泡一晚上。（4）銀耳泡發清洗乾淨。（5）砂鍋裏放入銀耳和薏米煮半個小時。（6...

1、材料：鯊魚肉300克，大黃瓜半條，油葱酥1大匙，高湯1200cc，地瓜粉3大匙，內蒜苗1根，容香菜20克。2、調味料：鹽1小匙，乾貝粉1大匙，胡椒粉半小匙，酒1大匙，香油1大匙半，醬油1大匙。3、鯊魚肉切成條狀後，先...

1、熟牛肉適量，白菜花適量，大蒜適量，芹菜適量，地瓜粉適量，筍米適量，生抽適量，雞精適量，鹽適量。2、白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段，牛肉切片。3、熱油，爆香大蒜頭，放入白菜花，加鹽炒入味，加入清水蓋...

1、主料：豬肉100克。輔料：苦瓜60克、食鹽3克、玉米澱粉2克、蠔油5克、植物油15克。2、將豬瘦肉洗淨，搗爛如泥；3、蠔油、鹽、澱粉適量，與瘦肉混合均勻；4、苦瓜洗淨，橫切成筒狀，每件長約五釐米，挖...

1、蠣羹湯海蠣子200克、白菜100克、土豆1個、胡蘿蔔100克、豬肉末50克、木耳50克、蠔油5克雞精3克、水澱粉少許、鹽2克、食用油適量、香菜少許、葱少許、雞蛋1個。準備好所需要的食材，...

1、“洗手作羹湯”在現代一般用於情侶表白，一般是女生向男生表白，意思是：委婉地表示願意和你在一起，照顧你衣食起居。2、“洗手作羹湯”原是古時習俗，新娘要在出嫁第三日下廚房作菜餚。表示...

1、牛肉250克，姜一小塊，芹菜適量，香菜適量，胡椒粉適量，澱粉適量，橄欖油適量，鹽適量，雞精適量，料酒適量。2、牛肉剁碎，加入適量鹽，生粉和料酒用手抓均勻醃製5分鐘。3、姜切絲，芹菜切細，香菜剁碎。4、...

1、銀耳，蓮子，百合，紅棗，雪梨；2、銀耳、蓮子，百合提前泡下，銀耳泡發，紅棗洗乾淨待用；3、把梨去皮，切成塊；4、所有材料放入養生壺裏，加入適量的水；5、然後接通電源選擇煲湯的功能，這一個程序是60分鐘，...

湯羹是一道用湯煮熟的食物，通常由肉類、蔬菜和其他食材組合而成。下面是幾種常見的湯羹做法：1.蔬菜湯羹：材料：洋葱、胡蘿蔔、西葫蘆、土豆、青菜、雞湯、鹽和胡椒粉。做法：1)將洋葱、胡蘿蔔...

1、食材：瘦肉、豆芽、生薑、花椒、醬油、葱、豬油、花生油。2、清洗豆芽，嫩豆芽，都會有黃豆的外皮，可以用清水泡一下，撇除豆殼，就可以了，不需要擇的很乾淨，豆殼也很有營養，擇一下，是為了使口感好...

1、準備4個鮑魚，幾個蝦仁，1根黃瓜，實際用半根，1個雞蛋、1顆小葱。2、先處理一下鮑魚，用小勺貼近鮑魚肉和殼的中間，稍用力一挖，肉就出來了，把鮑魚內臟去掉，只要肉的部分。3、食材洗淨，鮑魚切薄片，...

1、食材：白糖200g、雞蛋1只、玉米片100g2、湯鍋燒好熱水放入適量的玉米片。3、等玉米片熬得看不見了加入打撒的雞蛋。4、邊倒入雞蛋邊用筷子攪拌，攪拌的作用是出蛋花增加美感。5、加入白...

1、南方叫調羹，北方叫勺子。2、在中國古時調羹有喻意治理國家政事的意思（《書．説命下》“若作和羹，爾惟鹽梅。”後稱以“調羹”）；3、調羹也指宰相；再，《新唐書．文藝傳中．李白》裏有“帝賜食，親為...

家常湯羹的做法有很多種，以下是其中一種常見的做法：材料：-雞蛋2個-火腿絲或其他喜愛的配料適量-青菜或其他蔬菜適量-高湯或雞湯適量-鹽適量-生抽適量-味精適量-香油適量步驟：1.準備好所需...

水果湯羹是一道清涼而有營養的甜品，主要由新鮮水果和一些輔料製作而成。下面是水果湯羹的做法：所需材料：-500克新鮮水果（如蘋果、香蕉、葡萄、橙子等）-500毫升水-50克白砂糖（可根據個人口味...

1、食材：嫩豆腐1塊、金瓜半個、鹹蛋黃2個、皮蛋1個、鹽2g、油20g、高湯500g、澱粉水8g、澱粉50g。2、常用的簡略版高湯做法：瑤柱30g，蝦米30，放入電飯鍋，加水，用一個煮飯程序熬成。3、金瓜去...

1、《南瓜濃湯羹》是一道中國民間傳統家庭美食，由南瓜烹飪而成。材料：南瓜，麪粉，洋葱，鹽，烹調油。2、做法（1）南瓜去皮切塊，洋葱切末兒，炒鍋倒油，油四成熱時把麪粉倒進油裏炒，邊炒邊攪動，小火炒透後...

1、用料：米適量、瘦肉適量、南瓜適量、豬扇骨四分一個。2、先將豬扇骨加水煲湯，半小時或一小時，看自己喜歡的濃度，一小時的湯煲出來的粥很香。3、把瘦肉剁成泥，越細越好。方便營養出來，這樣...