冬瓜和蝦能一起吃嗎 冬瓜的營養價值

1、冬瓜和蝦能一起吃。冬瓜和蝦中含有的維生素和蛋白質是很豐富的，這兩種食物相結合的話，既能夠補充維生素，同時還能夠非常好的補充鈣物質。

2、冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，並富含丙醇二酸成分，能抑制糖類物質轉化為脂肪成分，又因有較強的利尿作用，可增加減肥效果，故冬瓜又有“減肥瓜”之稱。