1、鮰魚的刺不多。
2、鮰魚是長江水產的三大珍品之一,在大江大河激流亂石中生存,很難在湖泊中見到,溪或堰塘中不會有,它們的體重一般在1.5-2.5公斤左右,少數個體能夠達到10公斤左右,春秋季節長江江口鮰魚身體肥壯,肉質鮮嫩,是最佳的品嚐時節。