辣白菜放冰箱一年還能吃嗎 辣白菜放一年可不可以吃

1、放一年的辣白菜不建議再吃了。

2、雖然冰箱中的低温環境可以抑制大部分酶和微生物的活性，但是如果放置時間過長的話還是有可能會變質的，所以對於放在冰箱裏面已經一年的辣白菜來説，很有可能已經變質了。

3、就算是沒有變質，但辣白菜中所含的營養成分此時也已經大部分都流失掉了，繼續吃的話口感也不好，所以一般是不建議繼續吃的。