怎樣做蓮藕好吃 怎麼做蓮藕好吃

1、準備用料。蓮藕、紫甘藍、香油、生抽、陳醋、雞精、味精。

2、蓮藕洗淨去皮切薄，放水中加少許白醋浸泡。

3、紫甘藍切碎放入鍋中加適量水熬煮。

4、紫甘藍水熬好後去紫甘藍，下蓮藕煮熟，打起。

5、適量的紫甘藍水加入生抽、雞精、鹽、味精、陳醋調好味。

6、最後把蓮藕放入浸成紅色，挾起裝盤灑上香油即可。