金華火腿做法 金華火腿怎麼做好吃

1、材料：金華火腿60克、杏鮑菇1個、香菇5朵、胡蘿蔔一小段、香辣香菇醬適量、蒜4瓣、葱花適量、玉米油10克。

2、金華火腿切成薄片。

3、用温水泡一下切好的火腿片，胡蘿蔔去皮後切絲。

4、香菇洗淨後切成薄片，杏鮑菇洗淨切成薄片，蒜米，葱花切碎。

5、燒熱油鍋，放入適量的油，倒入蒜米爆出香味。

6、放入香菇和杏鮑菇片，炒到香菇變軟，加入胡蘿蔔絲翻炒2分鐘。

7、加入金華火腿片，繼續翻炒。

8、加入適量的香辣香菇醬，口味重的可以適當加鹽，撒上葱花碎繼續翻炒。