1、準備食材:五花肉200g、白糖20g、葱、姜、桂皮、八角、老抽、雞精、油、鹽各10g。
2、準備配料:五花肉切塊,葱、姜切段。
3、入鍋炒制:鍋中倒油放入白糖炒出糖色後放入五花肉翻炒均勻,加入葱、姜、桂皮、老抽、鹽燉熟後收汁即可。