碧螺春間種

碧螺春是一種中國傳統茶葉，產於江蘇太湖洞庭山區的蘇州市吳縣境內。碧螺春屬於芽葉茶，採摘時只取開頭三四片茶葉的嫩芽和葉片製作。碧螺春間種指的是在春季採摘後，留下一些嫩芽和葉片，以便在夏季再次採摘。這樣可以讓茶樹充分利用夏季的雨水和陽光，增加茶葉的營養和口感。間種的碧螺春香氣清香高雅，滋味鮮爽甘甜，是高檔綠茶中的佳品之一。