護肝的食物和水果蔬菜

1. 水果：柿子、龍眼、櫻桃、李子、蘋果、香蕉、草莓、葡萄等。

2. 蔬菜：芹菜、茄子、蘿蔔、黃瓜、番茄、南瓜、菠菜、甜菜等。

3. 穀類食物：玉米、大米、小麥、糙米、燕麥、糯米等。

4. 豆類食物：豆類含有高質量的蛋白質以及豐富的纖維素和各種維生素，如黃豆、蠶豆、綠豆、黑豆、赤豆等。

5. 堅果類：核桃、松子、花生、葵花子、榛子、板栗等。

這些食物和水果蔬菜富含維生素、礦物質、膳食纖維、抗氧化物等，並且低脂肪、低熱量，有助於減輕肝臟負擔，保護肝細胞。同時，可以攝入一定量的高蛋白食物，以幫助肝臟修復和再生。