芹菜五香乾製作方法 教你芹菜五香乾製作方法

1、主料：豆腐乾150克，芹菜75克，胡蘿蔔10克，精鹽6克，味精5克，花椒油10克，十三香5克。

2、芹菜颳去皮絲，用刀切成細條，胡蘿蔔切條。

3、食材準備好了之後就可以起鍋上火，然後稍微倒入一些清水燒沸後，倒入芹菜條、胡蘿蔔條汆透過涼。

4、將豆腐乾用刀切成條狀，和西芹條胡蘿蔔條放入盆中。

5、再加入精鹽、味精花椒油、十三香，調勻即可裝盤上桌。