蒜苗不能和什麼一起吃

蒜苗不宜與牛奶一起食用。牛奶含有大量的蛋白質和鈣，而蒜苗中含有較高的維生素C和亞硝酸鹽，在與牛奶相結合時，亞硝酸鹽會與牛奶中的蛋白質反應生成有害物質亞硝胺，對身體健康不利。