1、將山楂放入清水中清洗乾淨,瀝乾表面水分。
2、然後去果梗,用刀挖掉山楂底部。
3、從中間將山楂橫向切開去籽。(也可以不去)
4、準備一個乾淨的竹簸箕,將山楂幹攤放在其中。
5、再將其置於陽光下晾曬乾燥即可。
6、通常需要晾曬4-5天時間,具體可以通過山楂的乾燥程度來判斷,待其曬至質地變硬即可。