清炒蘆筍山藥豆教程 清炒蘆筍山藥豆做法分享

1、用料：蘆筍1根、山藥豆適量、木耳5朵、鹽適量、油適量、胡蘿蔔適量。

2、山藥豆洗淨，沸水鍋煮15mins，撈出備用；

3、胡蘿蔔，蘆筍切片，開水焯2mins，撈出涼水淋洗30s備用；

4、橄欖油燒熱，葱薑蒜爆香，泡發的木耳和蔬菜一起翻炒2mins，加入備用的山藥豆，一起翻炒3mins，加入鹽，香料即可出鍋。