白粿的精選

1、原料：一隻大螃蟹、五花肉、8克鹽、一勺生抽、一勺蠔油、白粿、蒜青、葱油各適量。2、將螃蟹切塊，起鍋燒油，放五花肉片，加洋葱炒香。3、把蟹放煎鍋中，煎至金黃，倒入清水，8克鹽，一勺生抽，一勺...

白粿是一種傳統的粢飯類點心，製作起來比較簡單。下面是煮好吃的白粿的基本步驟：1.準備材料：糯米、豬肉餡、香菇、韭菜等。2.將糯米洗淨，浸泡2-3個小時，然後瀝乾水分備用。3.香菇泡軟，切丁或...

1、首先選用粘性好的上等白香米，洗淨浸透，放到鍋裏煮一下，水一開就撈起，然放到蒸籠裏蒸透；2、倒進石臼用木槌槌直至飯粒全都勻化，再放回蒸籠裏蒸半小時，再倒進石臼用木槌槌到成塊狀，再放回鍋裏...

1、材料：白粿兩條，芥蘭一把，花蛤一些，瘦肉二兩，香菇六朵，西紅柿一個，胡蘿蔔10g，姜3片，蒜5瓣。油10ml，鹽2g，糖5g。2、白粿切片，用水浸泡；花蛤泡水洗淨。3、香菇和番茄切丁，芥蘭切斷。4、準備肉片、胡...

1、食材：白粿500克、香菇20克、瘦肉100克、芥菜20克、姜5克、蝦仁5克、蠔油5克、生抽5克。2、將白粿切成片狀。入開水鍋裏焯燙半分鐘至變軟，撈出瀝乾水份。3、泡發好的香菇切片。4、瘦肉...

要炒好吃的白粿，有以下幾個步驟：1.準備材料：白粿、鮮蝦、瘦肉、青菜等。2.白粿先用熱水泡軟，然後瀝乾備用。3.蝦和瘦肉先切成小塊，青菜洗淨切段。4.鍋中加入適量油，燒熱後放入蝦和瘦肉煸炒至...

1、首先將蒜頭切成蒜蓉，生薑切成片黃辣椒切成段，倒入油鍋爆香。2、接着將胡蘿蔔切成絲，倒入鍋中翻炒三分鐘。3、然後把洋葱切成片倒入鍋中翻炒五分鐘，裝盤備用。4、接着將瘦肉切成薄片，並用...

1、將白粿洗淨，用刀切成厚半釐米的粿片，瘦肉洗淨切成厚片。2、將蟲代揀去殼渣，洗掉泥污，撈起瀝乾水；芥藍菜、蒜青洗淨均切成2釐米長的段；韭菜擇洗乾淨切成3釐米長；姜切成末；葱切成珠。3、炒鍋...

1、食材：白粿三條、海蠣六粒、蟹柳少許、蛋一枚、西蘭花適量、紅蘿蔔適量、豬肉適量、木耳適量、雞精適量、油適量、鹽適量、老酒適量、糖適量2、把白粿切片備用。3、把海蠣撬開，去殼取...

1、材料：糯米粉200克、白糖120克、花生30克、芝麻25克、開水200克、花生粉40克、油150克、鹽5克。2、花生炒熟去皮放在料理機中打碎。3、打成粉末加花生粉一半的白糖混合。4、糯米粉加...

1、糕粿是用優質白米漿逐層加工蒸熟，製作時先將糕粿切成均勻小塊，加入魚露，紅甜豉油調勻，以小火略炒至糕粿面色赤紅入味，然後下平底鍋（煎盤）用豬油以文武火候將糕粿面色煎赤，加入白糖炒勻，再和...

1、生薑750g，糯米粉1000g，高粱酒52度350g，紅糖150g。2、將生薑洗淨切塊和高粱酒一起放入料理機打碎。3、把磨碎的生薑倒在盆子里加入紅糖拌勻。4、將糯米粉分次添加到盆子裏，直到揉成光滑...

1、鍋加3分之一鍋水燒開,把豬肉切小塊,豬肉丸切成片,香菜切末備用。2、粿清洗一下備用。3、水開後先加入豬肉,豬肉丸片再次煮開。4、加入少許油,放入粿大火煮兩分鐘。5、最後放適量鹽...

1、主料：年糕200克、雞蛋2顆、玉米澱粉50克。2、輔料：食用油20克。3、做法：（1）年糕（甜粿）切片，按照自己喜歡的厚度，不建議太薄，雞蛋打散。（2）冷鍋下涼油中小火。（3）夾年糕（甜粿）沾雞蛋液。（4）後在玉米澱...

白粿是一道以糯米作為主要材料製作的傳統粿類食品，口感軟糯，味道鮮美。下面是白粿的基本做法和配方：材料：-糯米粉200克-温水300毫升-鮮蝦100克-韭菜50克-葱薑蒜適量-醬油適量-食用油適量-...

1、用料：豬骨500克、肉丸適量、牛肉100克、粿條1人份、生菜2片、魚露2勺、芹菜1根、蒜頭油1勺、香油1勺、胡椒粉1克、味精1克。2、豬骨頭熬煮湯底，放入肉丸煮沸。3、碗裏放入魚露2勺、味...

1、白粿是用優質粳米飯舂制而做成的。2、白粿產於福建，是福建福州，寧德，莆田等地的傳統地方小吃。莆田人和福州人吃的清淡，做白粿也是一樣。白粿在莆田和福州有炒白粿、煮白粿等做法，一般的...

1、原料：糯米粉200克、白糖120克、花生30克、芝麻25克、開水200克、花生粉40克、油150克、鹽5克。2、花生炒熟去皮放在料理機中打碎。3、打成粉末加花生粉一半的白糖混合。4、糯米粉加...

1、鱟粿，是廣東省汕頭市潮陽區棉城、海門特有的傳統小食。2、鱟粿(潮音hao7guê8)(普通音hòuguǒ)。3、最傳統的做法是取鱟肉與米漿混合，加入豬肉末香菇鷓鴣蛋等食材一同炊制，最後再經油...

1、讀音：[guǒ]2、解釋：米粉或麪粉；淨米；米食。3、組詞：麥粿、烏龜粿、麻籽粿、棉城鱟粿4、名詞含義：粿是廣東潮汕、福建、海南、台灣等地區傳統的一類地方小食。本是指用秫米、粳米先磨成粉...

1、白粿500克，幹香菇若干，小白菜1把，雞蛋3個，瘦肉200克，蠔油適量，胡椒粉適量，鹽適量，白糖少許。2、香菇冷水泡發，洗淨，瀝乾水分，切絲備用。3、小白菜洗淨，瀝乾水分切段，豬瘦肉切絲備用。4、雞蛋打散...

白粿幹用的時候用温水泡一個晚上最好。還可以做美食呢。1、白粿用水泡一個晚上，白菜切絲，花蛤吐沙。2、白粿放在水中煮一下，加少量油。鍋內放油，下入少量葱姜爆鍋。下入白菜微炒，家酒，鹽，味精...

1、大米、潮汕蘿蔔乾、白砂糖、食用油、白礬少許。2、蘿蔔乾切成極細的丁，用油炒香備用。白砂糖溶成稀糖漿備用。3、先將米浸泡，磨成漿，取米漿澆滿在潮汕功夫茶杯（所謂功夫茶杯，確切就是縮...

1、將白粿洗淨，用刀切成厚半釐米的粿片，瘦肉洗淨切成厚片。2、將蟲代揀去殼渣，洗掉泥污，撈起瀝乾水；芥藍菜、蒜青洗淨均切成2釐米長的段；韭菜擇洗乾淨切成3釐米長；姜切成末；葱切成珠。3、炒鍋...

1、首先把餡先準備好，糯米飯：糯米：大米1：1；小魷魚乾、蝦乾、香菇、芋頭、紅葱頭、醬油、蠔油、鹽把糯米和大米按1：1的比例煮成放，香菇泡發切小，魷魚乾蝦乾稍微浸泡一會後剪小塊，把糯米和大米按1...