1、馬蹄子的學名叫做荸薺。
2、是一種種植在我國部分沿海地區的水果,表皮紫黑光滑,但肉質潔白。馬蹄子可以生吃,也可以在做菜的時候加入,口感脆嫩,口味清甜。但是生的馬蹄子並不能多吃,因為其表皮上附有很多寄生蟲。