1、材料:鵝肝一塊、蘋果一片、吐司一片、蔬菜適量、三色堇一朵。
2、蔬菜洗好備用,可以用胡蘿蔔、西蘭花、草菇。
3、把蔬菜焯水煮熟。
4、同時吐司可以烤起來了。
5、鵝肝吸乾水分備用。
6、鍋內不用放油,小火煎,一面煎2分鐘後再翻面。
7、鵝肝快熟的時候放入蘋果。
8、盛出鵝肝和蘋果,放入蔬菜煎。
9、吐司切半準備好。
10、放入蘋果、鵝肝、蔬菜、三色堇,淋上底油。
11、擺盤。