鵝肝如何做寶寶輔食 寶寶輔食鵝肝做法

1、西蘭花法國鵝肝小米粥

原材料：法國鵝肝、稻米、西蘭花、食用鹽、白砂糖

做法：壓力鍋先將稻米煮開，約10分鐘。西蘭花、法國鵝肝滾刀塊。開蓋子加適當食用鹽、白砂糖，將西蘭花杆、法國鵝肝一起倒進鍋中，約煮一分鐘，攪拌。最終放西蘭花葉微煮，就可以。

2、法國鵝肝絲瓜湯

原材料：100g法國鵝肝、100g黃瓜、20g香萊、油、鹽適量

做法：黃瓜清洗，切成片，法國鵝肝，清洗，切成片，香萊去蒂，清洗備用。熱鍋冷油，進行爆香葱姜，放進法國鵝肝，炒掉色，放進黃瓜，煸炒1分鐘。加二碗冷水，煮沸，放進鹽，味精，香青菜葉，出鍋。

3、拌涼菜法國鵝肝

原材料：300g滷鵝肝、50g香萊、2朵西藍花、芝麻油、滷料、炒出香味芝麻

做法：滷鵝肝切成片裝盤，滷鵝肝的汁添加芝麻油，炒出香味的芝麻翻拌。香萊清洗切條，放碟邊配着;澆上滷料，把西藍花焯熟，放正中間就可以。