玉米可以和皮一起煮嗎 玉米能不能和皮一起煮

1、玉米可以和皮一起煮。

2、玉米含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及多種維生素等營養成分，要是直接水煮，可能會造成部分營養物質的流失，而與玉米皮同煮，可以避免與水和空氣直接接觸，不僅可以防止營養流失，還可以讓玉米香甜的味道更好的散發出來，因此玉米可以帶皮煮。