萵筍炒豆皮的做法 萵筍炒豆皮的烹飪方法

1、材料：豆腐皮2張、萵筍1根、胡蘿蔔半個、油、鹽、老抽、花椒6粒。

2、豆腐皮切絲，萵筍去皮切絲，胡蘿蔔切絲。

3、鍋內入油，爆香花椒。

4、先倒入胡蘿蔔絲翻炒2分鐘，再倒入豆腐絲翻炒2分鐘，再放入萵筍絲，調入鹽，生抽翻炒萵筍斷生即可。