1、主料:500g萵筍葉、300g麪粉。配料:適量油、適量鹽、適量水、適量辣椒粉、適量蒜苗。
2、將萵筍葉子洗淨,控幹,切成小段。
3、切好的萵筍葉放入盆中。
4、倒入適量麪粉。
5、攪拌成絮。(一定要多放麪粉,否則蒸好就會很粘)
6、蒸鍋中放上紗布。
7、將拌好的菜倒入(大火蒸20分鐘即可)。