海鮮貝殼怎麼做好吃 海鮮貝殼如何做好吃

1、用料：扇貝250g，姜、蒜、小葱、洋葱、辣椒、香菜、花椒、糖、鹽、雞精、醬油、醋酌量。

2、把扇貝用水煮10分鐘左右，然後撈起。

3、加油兩勺，加入姜，蒜，辣椒，花椒，洋葱爆鍋。

4、放入扇貝炒2分鐘左右，加入醬油，鹽，雞精，糖少許，再翻炒一下加點水，水開後關火，加入小葱，香菜起鍋。