小黃魚的精選

1、冰凍小黃魚煮15到20分鐘會熟。2、燉小黃魚的時間是由小黃魚的大小決定的，體長5釐米的小黃魚最常見，燉15分鐘就可以熟，這時候的魚肉是最鮮嫩的。超過5釐米的小黃魚，就比較大了，可以適當延...

1、材料：小黃花魚5條、食鹽3克、姜5克、料酒1湯匙、細香葱5克、植物油3湯匙、白胡椒粉2克、黑胡椒2克。2、將小黃魚清洗乾淨，瀝乾水分，平鋪在碗中。3、撒上適量細鹽、料酒，鋪上適量香葱和...

1、食材：小黃魚若干條、食用油適量、鹽適量、香葱段適量、生薑片適量、料酒適量、醬油適量。2、冰凍小黃魚若干條，解凍，去掉魚腸，洗淨待用。3、在油煎前，要將小黃魚醃製一下，醃製調料：料酒、...

1、主料:小黃花魚3條、香芹200克。調料：食鹽適量、醋適量、葱適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、水澱粉適量、白糖少許、白胡椒適量、小麥麪粉少許、香菜適量、高湯1碗、麻...

1、蒸小黃魚要蒸7-10分鐘。2、小黃魚外形較小，並且肉質較為鮮嫩，不需要花太長時間便可以蒸熟。蒸之前要將小黃魚去除內臟和魚鱗，加入各種調味品醃製一段時間。之後放入鍋中開中火蒸七7-10...

1、主料：小黃魚適量。2、輔料：料酒適量、鹽適量、醬油適量、胡椒粉適量、姜適量。3、黃魚去頭洗淨，用一勺醋三勺水，醃製半小時，醃製好後洗淨放在一個保鮮袋裏醃製。4、洗淨瀝乾的黃魚，加適量...

1、黃花魚一條，姜3片，大葱3段，八角2個，去皮大蒜2瓣，花椒少許，麪粉少許，米醋5湯匙，白糖3大湯匙，料酒2湯匙，醬油2湯匙，鹽適量。2、準備好食材，魚要提前去除好內臟，去鱗片，沖洗乾淨備用。3、鍋內加入植...

1、食材：小黃魚13條、萵筍葉少許、姜1塊、小葱2根、鹽、胡椒粉。2、小黃魚去鰓，去內臟後洗淨瀝乾，一定要多清洗幾遍，再擦乾水分。3、萵筍葉清洗乾淨，切成小段，薑切片，小葱也切成長段，留少許葱...

1、蒜燒小黃魚是由黃魚等為主要食材做成的一道菜品，屬於魯菜，口味鹹鮮微甜，色澤金紅油亮，蒜香濃郁小黃魚富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，兩者合烹，健脾益胃。2、製作方法：將小黃魚處理乾淨，加...

1、主料：小黃魚8條、油兩勺、鹽一撮、花椒粉半勺、料酒一勺、姜20克、湘菜20克、小紅尖椒幾個。2、所有的食材準備好，小黃魚解凍，去掉內臟後沖洗乾淨。3、葱薑蒜切碎後撒在小黃魚上面，加入...

1、材料：小黃魚一斤，料酒2勺，葱2根，薑末1小勺，鹽1勺，雞蛋1只，澱粉半兩，麪粉1兩，食用油適量。2、小黃魚去鱗、去鰓、去內臟後洗淨備用。3、取大碗一隻，將小黃魚用料酒、葱段、薑片、鹽、抓勻醃20...

1、小黃魚嘌呤一般是比較高的，儘量避免吃得過多。2、小黃魚屬於一種比較常見的魚類，裏面包含多種營養成分，比如蛋白質、脂肪、維生素以及礦物質等，能夠補充身體所需的能量和營養。3、但是...

1、超市買的活魚殺後在冰箱冷鮮層放置五六個小時。取出，在魚腹抹鹽，倒料酒，加冷水泡幾分鐘去腥。2、在炒鍋中加植物油，小火炒香葱薑蒜。3、醃製的小黃魚冷水沖洗，腹部塞葱段薑片，下鍋煎。保...

1、食材：小黃魚一條，麪粉300克，油20克，鹽10克，黃酒5克，白胡椒粉8克，玉米澱粉5克。2、將小黃魚洗淨，去除內臟。3、表面拭乾水分，倒入適量黃酒，均勻撒上白胡椒粉，放入適量鹽，醃製15分鐘左右。4、將面...

1、冷凍小黃魚用水流清洗，去盡腮和魚腸(不然會出現腥味兒哦)。2、將冼淨的冷凍小黃魚用米酒，鹽，雞精抹勻，醃上一至兩個小時。3、將醃好的小黃魚雙面勻拍上小麥麪粉(要用力卡緊些，不然炸時候...

1、魚刮剖腹鱗洗淨，洗的時候要特別颳去腹內那層黑色的膜，因為那層黑膜是很腥的哦。2、洗淨的魚用鹽醃30分鐘，然後清洗一下，瀝乾水，可以用乾的抹布吸乾一下。3、鍋放火上燒熱，要燒出鍋氣來哦，...

1、把小黃魚去頭，去內臟，沖洗乾淨，在魚身劃幾道口子。2、用少量鹽抹遍小黃魚，醃製半個小時。姜切絲，豆豉切碎，葱花切段。3、把鍋燒熱，用薑片擦遍鍋底。鍋中放油，大火燒熱。4、轉最小火，把小黃魚...

材料：-小黃魚：適量-豆腐：適量-姜：適量-青葱：適量-食鹽：適量-雞精：適量-水：適量步驟：1.將小黃魚用清水沖洗乾淨，剁幾刀，以便入味。2.鍋中加入適量的水，大火燒開。3.將小黃魚放入燒開的水中，加入薑片，...

1、主料：小黃魚，姜，豆豉。配料：油，鹽，葱花。2、把小黃魚去頭，去內臟，沖洗乾淨，在魚身劃幾道口子。用少量鹽抹遍小黃魚，醃製半個小時。姜切絲，豆豉切碎，葱花切段。3、把鍋燒熱，用薑片擦遍鍋底。鍋中...

1、用料：小黃魚600克，食用油300克，料酒10克，食鹽4克，白胡椒粉3克，麪粉100克，花椒粉3克，澱粉10克2、將小黃魚去內臟、魚鰓清洗乾淨，放入白胡椒粉、食鹽、料酒抓勻醃製30分鐘3、調製煎炸糊，麪粉、...

1、食材：小黃魚一斤，料酒2勺，葱2根，薑末1小勺，鹽1勺，雞蛋1只，澱粉半兩，小黃魚去鱗、去鰓、去內臟後洗淨備用。2、取大碗一隻，將小黃魚用料酒、葱段、薑片、鹽、抓勻醃20分鐘左右。3、用雞蛋與面...

1、主料：小黃花魚。2、輔料：蒜瓣、葱、姜、幹豆豉、澱粉、水。3、調料：色拉油、鹽、料酒、生抽。4、將小黃魚處理乾淨，加入適量的鹽、料酒、葱、姜醃製15分鐘。5、準備適量的蒜瓣、幹豆豉，...

小黃魚相剋的食物主要有以下幾種：1.酸性食物：小黃魚屬於鹼性食物，與酸性食物相剋，如柑橘類水果、檸檬、酸奶等。2.辣椒類食物：小黃魚容易導致體內火氣上升，而辣椒類食物具有辛辣刺激的特點，容...

1、用料：豆腐渣80克，黃豆麪100克，玉米麪100克，小黃魚500克，油適量，鹽適量，醬油適量，醋適量，料酒適量，白糖適量，葱薑蒜適量，大料適量，酵母粉適量。2、新鮮的小黃魚去頭、去腸洗乾淨，瀝乾水。3、取適量...

1、食材：小黃魚5條、粗玉米麪300g、大葱30g、姜20g、大蒜20g、幹辣椒2個、八角1個、無鋁泡打粉2g、澱粉5g、料酒20ml、鹽1g、花生油15ml、白糖7g、生抽10ml、老抽5ml、蠔油10g、貼餅子...