豬骨湯放什麼材料

豬骨湯的材料可以包括以下成分：

1. 豬骨：如豬肋骨、豬腿骨等。
2. 蔬菜：如洋葱、胡蘿蔔、香菇等，可以增添湯的口感和營養。
3. 香料：如薑片、大葱段、八角、幹辣椒等，用於提味和去腥。
4. 調味料：如鹽、醬油、料酒等，用於調整湯的味道。
5. 其它輔料：可以根據個人口味添加豆豉、金針菇、冬瓜等材料。

根據個人喜好和口感，可以根據需要增減湯的材料。