吃江的精選

1、肝炎患者由於胃黏膜水腫,小腸絨毛變粗變短,膽汁分泌失調等因素,消化吸取性能大大減弱。而團魚含有很豐富的蛋白質,病人食後不僅難以吸取,反而會加重肝臟負擔,嚴重時肝細胞還會大量...

1、江團魚的禁忌如下：肝炎患者是不能吃江團魚的。這是因為江團魚含有很豐富的蛋白質，是一種很有營養的食物，而肝炎患者由於胃黏膜水腫，小腸絨毛變粗變短，膽汁分泌失調等因素，消化吸取性能大...

1、紹興臭豆腐，臭豆腐是紹興一絕，歷史悠久，味道純正。2、片兒川是浙江傳統美食，食材多樣、湯汁醇厚、味道鮮美。3、定勝糕是浙江傳統糕點，鬆軟清香，質地軟糯。4、蟹黃湯包是浙江的經典美食，皮...

1、鴨血粉絲湯。鴨血粉絲湯是江蘇南京的特色名小吃，是金陵小吃的重要代表。鴨血粉絲湯是用鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨湯和粉絲一起先燒後煮而成，是每一位來到江蘇南京的遊客都忍不住要品嚐的...

1、清江魚不可以和驢肉配搭在一起吃，這二種食物營養在一起吃，就會有可能會造成心腦血管層面的病症出現。2、清江魚最好是也不必和番茄配搭在一起吃，可能會讓銅元素釋放出而影響到身心健康...

1、連江冬至吃搓搓圓。連江人冬至節前一晚，全家要圍坐搓“米時”，還要唱民謠。因此冬至節也成了團圓節。搓“米時”時，桌上要放福橘，象徵吉祥如意；還要擺上一對胖乎乎的小泥人，寓意“回進寶...

1、太湖銀魚。清康熙年間，太湖銀魚就被列為“貢品”。其形如玉簪，細嫩透明，色澤似銀，十分的鮮美。同時，銀魚還有着頗高的營養價值，富含蛋白質、鐵、核黃素、鈣等成分。可炒、可炸、可蒸、可...

1、鴨血粉絲湯：鴨血粉絲湯是江蘇南京的特色名小吃，是金陵小吃的重要代表。鴨血粉絲湯是用鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨湯和粉絲一起先燒後煮而成，是每一位來到江蘇南京的遊客都忍不住要品嚐的小...

1、石室巖煎粿是莆田最有名的傳統特色小吃之一，它主要是用上等的晚米、花生仁、芝麻、芹菜、生薑、精鹽等製作而成。將晚米浸泡3個小時，洗乾淨，然後注入清水，磨成乳狀米漿，調入芝麻、花生酥...

1、東北燉魚，又叫東北鐵鍋燉魚，這也是一個大件，也是東北的一個特色，年夜飯吃魚也是給予了它年年有餘的象徵吧，這道菜不光是魚好吃，裏面還會有各種各樣的的配菜，豐富多樣，而且魚經過處理以後一...

1、糯米飯糯米飯為納西族冬至食品。頭一天糯米要用冷水泡軟，早用甑子蒸熟，拌白糖、紅糖食之，食前要祭祖、祭灶。2、蜜餞蜜餞，納西語米晶，歷史悠久。用自制的麥芽糖或紅糖煮各種水果後，用陶罐...

1、江米條準備食材如下：江米粉300克，麥芽糖50克，綿白糖100克。具體做法如下：麥芽糖加適量水，邊加熱邊攪拌至融化，先加入三分之二的江米粉，攪勻，再將剩下的江米粉全部加入，和成不軟不硬的麪糰，蓋...

1、南昌白糖糕是一種流行於南昌當地民間的傳統糕類小吃，它是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品，被譽為“江西五大傳統名點”、“南昌十大特色小吃”。其特點香糯、柔軟、潔白，造型上與...

1、葱薑蒜切好備用，江團魚清洗淨、去除內臟及魚鰓。2、放入水池中，倒入80℃左右的開水，魚身上會有一層白膜。用刀輕輕刮除，用流水沖洗洗乾淨。將魚切塊，加入適量料酒、鹽、生抽拌勻，放入冰箱...

1、雞豌豆涼粉，雞豌豆涼粉是納西族喜愛的一種傳統食品，它產於麗江壩，屬黃豆科，因其形狀像雞頭部位的眼睛，故名雞豌豆粉。2、麗江粑粑，主要原料是當地的精麥面，再加上火腿、化油、糖等佐料，將其...

1、無錫民間歷來有立夏嘗三鮮的習俗。三鮮分為地三鮮、樹三鮮和水三鮮。地三鮮是指黃瓜、莧菜、蠶豆；樹三鮮指櫻桃、枇杷、杏子；水三鮮則是指螺螄、鰣魚、河豚。2、與無錫民間立夏食俗相...

1、餛飩老蘇州人吃的卻是餛飩，有“冬至餛飩夏至面”的説法。從飲食文化的角度分析，出現這一現象是因為，古人有“天圓地方”之説，覺得方方的餛飩皮代表地，中間包的餡就是天，包在一起是“天地...

1、五花肉切割成0.3公分厚的片，放25克海鮮醬、50克腐乳汁醃漬1鐘頭。2、江米淘清洗，加1000克的水和剩下的海鮮醬、腐乳汁、醬油、糖侵泡1鐘頭。3、湯包鋪平粽子葉，放一層江米，排一層五花肉...

1、江團魚切段洗盡血水，加入三勺料酒、幾片姜、一些胡椒粉、玉米澱粉一起抓勻了醃製10分鐘。2、這道菜出鮮味的關鍵是新鮮紫蘇葉。3、熱油加入切好的姜蒜幹辣椒，爆出香味後加入一勺豆瓣...

1、食粽。端午食粽是蘇州人家最重要的一件事情，每到端午節前夕，在蘇州小巷深處，朱門半掩，廳堂裏妯娌婆媳團團圍坐，或者就在彈石路邊，小藤椅幾張圍攏來，滿目青綠的箬葉，糯米的晶瑩，傍晚，就飄來了...

1、食物包括青鱗魚、玉筋魚、鰻魚、鱸魚、鱭魚、大銀魚等魚類和蝦、烏賊等，隨着所處的環境不同而改變。2、覓食的時候首先快速遊動，多為深潛，露出水面頻繁，呼吸聲也較大，有時嘴上還沾有污物...

1、九江茶餅配上人家特製的豆漿，摻雜在一起吃着茶餅的香味，或者人家特吃豆漿的甘甜口味，非常好吃。2、九江茶餅放上辣椒醬，卷在裏面特別好吃，辣椒醬的香味，配上茶餅的香味，那叫一個香。3、吃...

1、南昌的瓦罐湯和南昌拌粉瓦罐湯和拌粉對於南昌人來説是最標準也最快捷的南昌風味早餐，南昌大街小巷的拌粉店和瓦罐湯店就有力地説明了南昌人對其的喜愛程度。2、上饒的雞腿上饒雞腿是...

1、麗江粑粑麗江粑粑是納西族獨具的風味食品，有着悠久的歷史，其特點之一是色、香、味俱佳，其製作的主要原料是用麗江出產的精細麥面，加註從玉龍雪山流下來的清泉合成麪糰，在大理石石板上抹...

1、用料：豇豆500克，八角1整個、姜3片、葱5段、尖椒5個、油適量、鹽適量、醬油2小碗、水一小碗。2、準備食材：豇豆1斤.尖椒5個，醬油2小碗.水1小碗。備註：醬油和水的碗要一樣大.姜3片.葱5段....