豬骨煲冬瓜放什麼材料 豬骨煲冬瓜放哪些材料

1、食材：豬骨頭500克，冬瓜500克，食鹽適量，生薑適量。

2、煲湯一般都是和家人一起喝，買新鮮豬骨頭500克左右，洗好後放入鍋內。

3、準備好500克左右的冬瓜，洗乾淨後去掉皮和瓢子，然後切成均勻的塊狀。

4、準備好適量的生薑，切成片狀，然後和冬瓜一起放入鍋內。

5、煲湯、炒菜一般都是快好時再放食鹽，但冬瓜煲骨頭湯需要先放食鹽，這樣冬瓜不容易爛、碎。

6、用筷子將食鹽攪拌均勻，醃放15分鐘左右。

7、最後在鍋內加入適量的清水，煲90分鐘左右，待湯有濃香味就煲好了，豬骨頭煲冬瓜的簡單做法就完成了。