幹茶樹菇怎麼做好吃

幹茶樹菇的做法有很多種，下面是一種簡單易行的做法：

材料：
- 幹茶樹菇
- 葱薑蒜適量
- 生抽、料酒、鹽適量
- 蒜蓉適量
- 雞精適量
- 食用油適量

步驟：
1. 將幹茶樹菇用清水泡發30分鐘至膨脹，並稍微用手揉搓幾下。泡發後的茶樹菇切成適合食用的大小。

2. 將葱薑蒜切末備用。

3. 熱鍋冷油，倒入葱薑蒜末炒香。

4. 加入茶樹菇翻炒，炒至茶樹菇微微變軟。

5. 加入適量的生抽、料酒、鹽調味，繼續炒勻。

6. 加入適量的水，蓋上鍋蓋煮開後，轉小火煮約10分鐘至湯汁濃稠。

7. 加入蒜蓉、雞精炒勻。

8. 裝盤即可享用。